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木工作品

ひょーさん、初の自家製酵母パン!先日一足先にわたしはレーズン酵母のパンを焼き、なかなかの固さでしたが、ひょーさん作の酵母パン(レーズン酵母をスターターに山芋、人参、リンゴをすりおろした酵母)は、もやは木工作品か?というくらいの固さ。噛み砕くのは顎の修行。でも味は美味しかった。「パン作りむずかし〜!!」とまた今夜も作るようです。