38.1

永遠にまあまあ

大好きパン屋さんは夏休みにはいってしまったので、久々にパン焼きだしたこの数日。形はともかく味はまあまあ美味しくできたじゃない。なんだけど、自家製パン。この「まあまあ美味しくできたじゃない」からの発展がないのよね。永遠にまあまあを保つのか?と思うくらい。それは楽しくないので自家製パンの味わいをもうちょっと向上させたいこの夏です。