巨大昆布
最近の出汁は昆布と椎茸と切り干し大根を水につけといたものをつかってる。このままドバッと鍋にうつして火にかけて
味噌を溶けばもう、味噌汁。具を用意する必要もなし。なんてすばらしい。余裕があれば昆布はとりだして細かくきって、また鍋にもどすけど、余裕がなければカットすらしないので、味噌汁を食べつつ巨大な昆布に齧り付くこととなります。あまりに食べにくいのでどんな時の昆布カットくらいはできる自分でいたいものですね…と思いました。
最近の出汁は昆布と椎茸と切り干し大根を水につけといたものをつかってる。このままドバッと鍋にうつして火にかけて
味噌を溶けばもう、味噌汁。具を用意する必要もなし。なんてすばらしい。余裕があれば昆布はとりだして細かくきって、また鍋にもどすけど、余裕がなければカットすらしないので、味噌汁を食べつつ巨大な昆布に齧り付くこととなります。あまりに食べにくいのでどんな時の昆布カットくらいはできる自分でいたいものですね…と思いました。